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极彩登陆平台手机版-高颜值的早餐蕾丝蛋卷饼,简略易做,孩子说吃着是一种享用

admin 2019-05-15 152人围观 ,发现0个评论

每一个清晨,都带着重生的高兴与期望;一顿丰富夸姣的早餐,能清醒大脑劝慰人心,敞开一天的好心境。我喜爱给孩子做早餐,把爱倾泻在甘旨早餐中,陪同孩子渐渐生长。

做极彩登陆平台手机版-高颜值的早餐蕾丝蛋卷饼,简略易做,孩子说吃着是一种享用了很多顿早餐,常常会挑选做鸡蛋饼,而粥品或果汁调配一份简略易做的快手鸡蛋饼,信任是我们素日都爱做的早餐之一。有一天,我无意中在抖音上看到蕾丝蛋卷饼的制造方法,登时打开了我关于鸡蛋饼制造的新世界,本来鸡蛋饼的制造还有无限种可能性。

之后,我测验做过好几次蕾丝蛋卷饼,第一次制造时的记载最为具体,共享给我们如下:

资料预备:低筋面粉70克,奶粉10克,黄油10克,极彩登陆平台手机版-高颜值的早餐蕾丝蛋卷饼,简略易做,孩子说吃着是一种享用细砂糖10克,鸡蛋2个,清水30克。

制造方法:

1. 把鸡蛋+水+黄油(融化成液态)+糖等食材一同放入大碗中,用打蛋器搅打均匀;再参加奶粉和面粉调成稀面糊;假如30关东野客的作品克水调出的面糊形状偏干,需极彩登陆平台手机版-高颜值的早餐蕾丝蛋卷饼,简略易做,孩子说吃着是一种享用求少数屡次加水,用打蛋器再次把面糊拌和均匀,面糊形状需可活动。

2.把面糊倒入裱花袋中,主张裱花袋能够提早放入高的空啤酒杯中,面糊倒入后,再拿出来,不容易意外漏出。用刮刀把碗中面糊尽量刮洁净,最大程度运用食材,防止糟蹋。

3.因面糊里有黄油,能够用不粘的平底锅无油煎制。平底锅加热,一向运用炉灶的最小火,锅加热后,裱花袋剪出小口,把裱花袋里的面糊随意在锅里挤出圆圈花型。

4.面糊加热20秒左右,外表的面糊现已凝结。

5.可用烧烤长竹签挑起饼的一角,然后用木铲把薄饼趁热卷成起来。

6.卷好后的蕾丝蛋卷饼再在锅里加热10秒左右。

7.依照自己喜爱的姿态摆盘就能够了。

我第一次做的蕾丝蛋卷饼,色彩金黄,线条粗暴,外形不行精美,而且和用电饼铛做出的蛋卷不同的是,口感完全不酥脆,吃起来香而绵软,由于我放白砂糖的份量比较少,滋味偏淡,吃的时分,我在蕾丝蛋卷饼上淋了枫糖浆,热量低且别有风味。

第2次做的蕾丝蛋卷饼,我总结经验,剪裱花袋的小口时,剪的小口特别细。成果做出来的蕾丝蛋卷饼,饼丝很细,蕾丝斑纹很显着,造型显着较第一次做极彩登陆平台手机版-高颜值的早餐蕾丝蛋卷饼,简略易做,孩子说吃着是一种享用的精美得多。因饼纹理很细,加热满足的蕾丝蛋卷饼,口感变得酥脆,淋枫糖浆后,特别好吃。

特别要提示的是,在实际操作时,必定要在锅里趁热把蛋饼卷起来,尽量卷成圆筒形,这个依据蛋饼的厚薄所需时刻不一样,我们能够依据实际情况把握火候,但卷饼时操作需谨慎,防止烫到手。我后来是买了一个硅胶锅铲,卷极彩登陆平台手机版-高颜值的早餐蕾丝蛋卷饼,简略易做,孩子说吃着是一种享用饼时很是便利好用。

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